გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით
უგემრიელესი არომატი, რომელიც ერთდროულად პრაქტიკულია და დამაკმაყოფილებელია: გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით. გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით, რომელიც ვიზუალური სუფრა იქნება მასში გამოყენებული ბოსტნეულითა და ქათმით, ჯერ თვალებს დააკმაყოფილებს, შემდეგ კი კუჭს. ჩვენს სიახლეებში არის გამომცხვარი ქათმის ბოსტნეულის რეცეპტი, რომელიც იქნება შერწყმული ფერად ბოსტნეულთან და არომატიზებული სანელებლებით Besler Catering-ის ოსტატი მზარეულების ხელში. აქ არის გამომცხვარი ქათმის ბოსტნეულის რეცეპტი, რომელიც არასოდეს მოგბეზრდებათ…
ინგრედიენტები გამომცხვარი ქათმისთვის ბოსტნეულით რეცეპტი
4 ქათმის ფეხი
3 კბილი ნიორი
3 კარტოფილი
1 ხახვი
2 სტაფილო
ნახევარი ჭიქა ბარდა
1,5 ჭიქა წყალი
გამომცხვარი ქათმის სოუსისთვის ბოსტნეულით
1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა
1 ჩაის ჭიქა ზეითუნის ზეთი
1 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
1 ჩაის კოვზი thyme
1 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ მოვამზადოთ ქათამი ბოსტნეულით ღუმელში?
1- ქათამს გააკეთეთ 2-3 ნაჭერი, რომ უკეთ მოხარშოთ.
2- შეურიეთ სოუსის ინგრედიენტები თასში.
3- დაუმატეთ დაფქული ხახვი, გახეხილი ნიორი და ქათამი და აურიეთ.
4- აიღეთ საცხობი უჯრა და ქათმის მასა მოათავსეთ ლანგარზე.
5- უჯრას დააფარეთ სტრიტი და შედგით მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათით.
6- კარტოფილი დაჭერით ვაშლის ნაჭრებად, სტაფილო კი მრგვალ ნაჭრებად და შეურიეთ თქვენს საჭმელში დამატებულ მარილს.
7- აიღეთ უჯრა დასასვენებლად დატოვებულ ქათმებთან ერთად და კარტოფილთან და სტაფილოსთან ერთად დაუმატეთ ბარდა და აურიეთ.
8- დაამატეთ 1,5 ჭიქა წყალი და გადააფარეთ ალუმინის ფოლგა.
9- ტაფა შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. როცა თითქმის მოიხარშება, აიღეთ ქაღალდი და შეწვით 5-6 წუთის განმავლობაში. მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ზედმეტად არ შეწვათ, რადგან შეიძლება გამოშრეს.
რჩევები გამომცხვარი ქათმის ბოსტნეულით რეცეპტი
ასევე შეგიძლიათ უჯრა ალუმინის ფოლგის ნაცვლად ცვილის ქაღალდით დააფაროთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული, როგორიცაა ლობიო და არტიშოკი თქვენს კვებაში.
გამომცხვარი ქათამი ბოსტნეულით რეცეპტის შეთავაზება
Tzatziki ძალიან კარგად უხდება ბულგარულ პილაფს და გამომცხვარ ქათამს ბოსტნეულით.
გალერეა: დაწყება
გალერეა: დასასრული